Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), Türkiye, Azerbaycan, Özbekistan ve İran'ın, iftar yemeğinin "sosyokültürel geleneklerinin", Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne alınması talebini kabul etti.
Euronews'in aktardığına göre, Botsvana'nın Kasane kentinde toplanan Hükümetlerarası Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması Komitesi, iftarın bir topluluk geleneği olarak önemini tanıdı.
UNESCO'dan yapılan açıklamada, "(İlgili ülkelerde eftari veya iftar olarak da adlandırılan) iftar, tüm dini ve törensel ritüeller yerine getirildikten sonra, Ramazan ayı boyunca gün batımında yapılır" ifadelerine yer verildi.
Açıklamanın devamında, iftar, "Genellikle aile ve toplum bağlarını güçlendiren ve karşılıklı yardımlaşma, dayanışma ve sosyal alışverişi teşvik eden toplantılar veya yemekler şeklini alır" şeklinde tanımlanarak, "İftarla ilgili tören ve ritüeller, Ramazan ayı boyunca oruç tutması gerekmeyen kişiler tarafından da uygulanır" denildi.